کسانی که نفخ معده را تجربه کرده اند با علائم زجرآور آن آشنا هستند. تورم معده یکی از علائم آزار دهنده نفخ معده است. خوشبختانه با رژیم و چند ترفند ساده می توان به راحتی از نفخ معده جلوگیری کرد که در ادامه توضیح خواهیم داد.

بهترین راه داشتن یک رژیم غذایی سالم است…

مواد غذایی مضر و فرآوری شده کمتر مصرف کنید.

به غیر از این که مصرف این مواد غذایی برای شما بد است، این غذاها باعث آسیب به معده نیز می شوند. غذاهای پرچرب دیرتر هضم شده و بیشتر در معده باقی می مانند. غذاهای قندی و یخ زده نیز برای نفخ مناسب نیستند. غذاهای منجمد معمولا حاوی مواد نگهدارنده و نمک هستند.

فیبر بیشتری مصرف کنید.

فیبر شما را منظم نگه می دارد. اگر دچار یبوست هستید، فیبر بیشتر بخورید و به طور مرتب بدن خود را آبرسانی کنید. بهترین میوه های حاوی فیبر شامل تمشک، گلابی، سیب و سبزیجات حاوی فیبر شامل نخود فرنگی و کلم بروکلی، دانه ها شامل جو و سبوس، لوبیا، عدس و نخود هستند.

اگر یبوست ندارید، فیبر اضافی نفخ را بدتر می کند. برای جلوگیری از این مشکل آب بیشتری بنوشید. اگر حرکات روده تان منظم است، از مصرف فیبر زیاد خودداری کرده مخصوصا اگر نفخ با گاز همراه است.

غذاهای گاز دار را محدود کنید.

برخی مواد غذایی مانند لوبیا، کلم بروکلی، کلم و گل کلم گاز دار شناخته می شوند. مصرف این مواد برای بدن مفید است. بهتر است این مواد را به میزان کم مصرف کرده و به مرور زمان مصرف آن ها را افزایش دهید. مصرف کربوهیدرات ها نیز باعث نفخ معده شده پس بهتر است موادی مانند شیرینی و ماکارونی را کمتر مصرف کنید.

سبزیجات را قبل از خوردن بپزید.

سبزیجات پخته شده معمولا نسبت به سبزیجات خام راحت تر هضم می شوند. فرایند پخت و پز برخی از فیبرها و آنزیم هایی که باعث ناراحتی و نفخ می شوند را از بین می برد. سعی کنید سبزیجات را بخارپز کنید. در بخارپز از آب کمتری استفاده شده و هنگام جوشاندن سبزیجات، مقدار مواد مغذی محلول در آب کمتر می شود.

برای اطلاعات بیشتر بخوانید: چگونه سریع تر و بهتر غذا را هضم کنیم؟

در انتخاب نوشیدنی ها دقت کنید.

آب همیشه بهترین نوشیدنی است. اما اگر از مصرف این نوشیدنی خسته شده اید، آب میوه های طبیعی انتخاب بعدی شما هستند. اما چای نیز خوب است. چای نه تنها اشتها را کاهش داده بلکه به عنوان یک عامل ضد نفخ نیز شناخته می شود.

نوشابه و الکل برای معده مناسب نیستند. این مواد در معده باقی مانده و باعث ایجاد حباب شده و گاز موجود در روده را افزایش می دهند. بنابراین علاوه بر کالری زیاد باعث نفخ معده نیز می شوند. نوشیدنی هایی مانند قهوه و نوشیدنی های انرژی زا که حاوی قند هستند نیز کاملا مضر بوده و بهتر است مصرف آن ها را محدود کنید.

مصرف نمک را محدود کنید.

نمک منجر به نفخ معده می شود. دلیل این امر این است که هرچه نمک بیشتری در بدن وجود داشته باشد، بیشتر باعث نفخ می شود. مصرف بیش از حد سدیم روی قلب و رگ های خونی تاثیر می گذارد. هرگز پس از پخت غذا و هنگام میل غذا، نمک به غذای خود اضافه نکنید.

ادویه های گرم نیز مانند فلفل سیاه و فلفل قرمز باعث آزاد شدن اسید معده می شود. سایر مواد گرم نیز مانند سس ها و سرکه نیز همین تاثیر را بر معده دارند. وقتی اسید معده زیاد شود، معده تحریک شده و نفخ معده بدتر می شود.

اگر اسید معده شما زیاد است، پیشنهاد می کنیم بخوانید: زیادی اسید معده و درمان به کمک طب سنتی

بیشتر غذاهای ضدنفخ بخورید.

اگر چه هیچ مواد غذای ضدنفخی وجود ندارد اما طبق مطالعات برخ مواد غذایی مانند چای نعناع، عرق نعناع، زنجبیل، آناناس، جعفری و ماست ضد نفخ هستند. موز، طالبی، انبه، اسفناج، گوجه فرنگی، آجیل و مارچوبه سرشار از پتاسیم بوده و ادرار آور هستند و به نفخ شکم کمک می کنند.

نعناع و جعفری، بیشتر در رژیم غذایی خود قرار دهید. درحالی که گیاهان برای معده مناسب نیستند، این دو گیاه به ویژه در درمان نفخ مفید هستند. جعفری ادرار آور است. نعناع نیز جریان صفرا را بهبود بخشیده و باعث هضم بهتر چربی می شود.

بسیاری از گیاهان دارویی حاوی رایحه از مهم ترین گیاهانی هستند که از قدیم به عنوان طعم دهنده و خشبوکننده غذاها برای اختلال های سوءهاضمه مناسب هستند. گشنیز، بادرنجبویه، دارچین، سیاه دانه، زیره سبز، هل و جوزبویا از رایج ترین و موثرترین این گیاهان در درمان نفخ معده هستند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد درمان نفخ شکم به کمک گیاهان دارویی، بخوانید!

برای کاهش نفخ معده، چطوری بخوریم؟

با شیوه های زندگی پرمشغله ای که امروزه بسیار از ما داریم، عادت بد غذایی بیشتری تجربه می کنیم. هنگامی که به سرعت غذا می خورید ناخواسته هوا با بلع وارد معده شده و باعث نفخ می شود. بهتر است قبل از بلع 30 بار غذا را بجوید. شاید کار سختی ست، ولی راهی عالی برای غذا خوردن و تنظیم بدن و کاهش نفخ معده است. راهکارهای زیر نیز به کاهش نفخ کمک می کند:

• کم و زیاد بخورید. به این معنی که به جای سه وعده غذایی بزرگ، 4 الی 5 وعده غذایی کوچک میل کنید. به این صورت از گرسنگی جلوگیری می شود. خوردن زیاد باعث نفخ شده، پس بهتر است وعده های کوچک تر بخورید.
• اواخر شب، وعده های غذایی بزرگ نخورید. این به ویژه در مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بیشتر مورد نظر است.
• از نی برای نوشیدن استفاده نکنید. هرچه هوای بیشتری هنگام خوردن وارد بدن شود، بیشتر باید پردازش انجام شود. بنابراین به نفخ و گاز تبدیل می شود. آدامس جویدن نیز باعث ورود هوا به معده می شود که بهتر است در صورت تمایل به جویدن، دهان خود را بسته نگه دارید.

اطلاعات بیشتر: درمان نفخ و گاز معده به کمک طب سنتی

عادت های بد باعث خونریزی معده می شوند.

آلرژی های غذایی را بشناسید.

برخی افراد به بعضی مواد غذایی مانند گندم (به علت گلوتن) یا مواد لبنی (عدم تحمل لاکتوز) آلرژی دارند. به همین دلیل دچار نفخ می شوند. اگر به این مواد آلرژی دارید بهتر است از مصرف آن ها خودداری کرده یا برای درمان به پزشک مراجعه کنید. اگر این مواد را با مواد دیگر بخورید، نتایج نیز متفاوت است.

آلرژی های احتمالی شامل لبنیات، بادام زمینی، آجیل، گلوتن، گندم، حبوبات، سویا، تخم مرغ و ذرت است.

از استرس خودداری کنید.

استرس باعث مشکلات بسیاری شده که یکی از آن ها نفخ معده است. این بدلیل هورمون کورتیزول است که وقتی تحت فشار قرار بگیرید وارد عمل می شود و باعث ایجاد عوارض می شود. یکی از راه های کنترل سطح کورتیزول فقط چند دقیقه ورزش بدنی در روز است. مراقبه و یوگا بهترین تمرین ها برای کاهش استرس هستند. حتی فقط 15 دقیقه ورزش می تواند برای بدن و ذهن شما مفید باشد.

تمرینات ساده تنفس نیز در کاهش استرس بسیار مفید است. در یک فضای آرام بنشینید و برای 10 شماره عمیق و باتمرکز نفس بکشید. در صورت بروز مشکلات شدید اضطراب و افسردگی به درمانگر مراجعه کنید.

سیگار را ترک کنید.

سیگار کشیدن نیز باعث نفخ می شود. همچنین برای سلامت کلی بهتر است سیگار را ترک کنید. سیگار باعث مشکلات تنفسی، سرطان ریه و بیماری های قلبی نیز می شود. بدن به محض قطع سیگار شروع به ترمیم خود کرده و ریه ها پس از چندین هفته بهبود می یابد. پس هرچه سریع تر سیگار کشیدن را ترک کنید.

به طور منظم ورزش کنید.

ورزش متوسط، مواد غذایی و هوا را از طریق دستگاه گوارش عبور داده و باعث کاهش نفخ می شود. برای مثال دوچرخه سواری به مدت 30 دقیقه، سه بار در هفته یا بیشتر کافی ست تا نفخ کاهش یابد. پیاده روی، رقصیدن، تمرینات هوازی در آب و دویدن نیز برای کاهش نفخ معده مناسب هستند. کاهش وزن همچنین نفخ را کاهش داده، زیرا چاقی یکی از دلایل اصلی نفخ است.

اگر تمایل دارید در مورد مشکلات دستگاه گوارش و درمان آن ها بییشتر بدانید، پیشنهاد می کنیم مطالب این قسمت را مطالعه کنید.