چگونه با نخوردن برخی مواد غذایی بیماری پانکراس را کنترل کنیم؟

چگونه با نخوردن برخی مواد غذایی بیماری پانکراس را کنترل کنیم؟

پانکراس نوعی بیماری است که در آن لوزالمعده (غده بزرگی که به هضم غذا کمک کرده و انرژی بدن را تامین می کند) ملتهب شده و نمی تواند به درستی کار کند. دو نوع بیماری پانکراس ممکن است شما را درگیر کند. پانکراس حاد و مزمن. پانکراس معمولا توسط سنگ کیسه صفرا یا مصرف الکل بیش از حد ایجاد شده، ولی ممکن است به دلیل هایپرکلسمی نیز باشد. در این مقاله در مورد موادی صحبت کرده ایم که بهتر است در صورت ابتلا بیماری پانکراس از مصرف آن ها پرهیز نمایید.

 

مصرف سیگار و الکل را قطع کنید
مصرف سیگار و الکل را قطع کنید

از مصرف الکل خودداری کنید.

بین مصرف الکل و بیماری لوزالمعده ارتباط مستقیمی وجود دارد. قطع مصرف الکل از مهمترین کارهایی است که در صورت مستعد بودن ابتلا به پانکراس باید انجام دهید. حدود 10 مورد از موارد ابتلا به پانکراس مزمن نتیجه نوشیدن طولانتی مدت و سنگین الکل است.

الکل و بیماری صفراوی علت مشکلات لوزالمعده هستند. سعی کنید کلا الکل را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید. سیگار همچنین اثرات منفی الکل را بر لوزالمعده افزایش می‌دهد. پس قطع سیگار نیز مهم است.

 

درمورد عوامل آسیب پانکراس بیشتر بدانید
درمورد عوامل آسیب پانکراس بیشتر بدانید

در مورد ارتباط سنگ کیسه صفرا و بیماری پانکراس بیشتر بدانید.

سنگ کسیه صفرا یکی از مهمترین دلایل ایجاد پانکراتیت حاد است. این بیماری زمانی ایجاد می شود که کلسترول بیش از حد در صفرا ایجاد شود. (مواد موجود در کبد به هضم چربی ها کمک می کند.) با استفاده از دارو یا برداشتن کیسه صفرا، می توانید سنگ کیسه صفرا را از بین ببرید. جراحی کیسه صفرا امری عادی و بی خطر است اما ممکن است عفونت و خونریزی به دنبال داشته باشد.

هایپرکلسمی و تاثیر بر لوزالمعده

هایپرکلسمی بدان معنی است که سطح کلسیم در خون بیشتر از حد طبیعی است. این بیماری معمولا در زنان بالای 50 سال دیده شده و در اثر غدد پاراتیروئید بیش فعال، برخی سرطان ها و کم آبی شدید ایجاد می شود. هایپرکلسمی به ندرت باعث پانکراتیت شده، اما در صورت ایجاد به این دلیل، بیماری پانکراس معمولا شدید است.

هایپرکلسمی به ندرت با علائم همراه است اما در صورت بروز، علائم می تواند شامل درد استخوان یا ضعف عضلانی، تشنگی بیش از حد، حالت تهوع یا مشکلات قلبی باشد. اگر حس کردید که مبتلا به هایپرکلسمی هستید و علائم پانکراس نیز دارید، به پزشک مراجعه کرده و بخواهید که آزمایشات لازم را انجام دهد.

 

غذاهای سرخ کرده و چرب نخورید
غذاهای سرخ کرده و چرب نخورید

از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده خودداری کنید.

هرچیزی که در چربی های اشباع یا ترانس باشد، مستعد ابتلا به پانکراس هستند. به ویژه اگر در حال بهبودی از بیماری پانکراس هستید، غذاهای چرب بیماری پانکراس را شدیدتر می کند. بهتر است از مصرف غذاهای زیر خودداری کنید.

  • گوشت های چرب مانند سوسیس، بیکن، کالباس و…
  • غذاهای روغنی مانند همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده
  • غذاهایی که دارای چربی های ترانس هستند، مانند مواد غذایی پخته شده و بسته بندی شده، فست فودها و پیتزاهای یخ زده

 

مصرف مواد قندی را کم کنید
مصرف مواد قندی را کم کنید

غذاها را با مقدار قند ساده محدود کنید.

غذاهای پرقند میزان تری گلیسیرید (میزان چربی موجود در خون) را افزایش داده که منجر به سنگ کیسه صفرا و لوزالمعده می شوند. این مواد شامل شیرینی های قندی و نوشیدنی های پرکالری است. برخی مواد که بهتر مصرف آن ها را کم کنید شامل:

  • کیک، کلوچه، دنات
  • آب نبات و شکلات
  • مواد فراوری شده مانند مربا و برخی چاشنی ها

 

رژیم غذایی نادرست
رژیم غذایی نادرست

رژیم صحیح بگیرید.

اگر تصمیم دارید وزن خود را کاهش دهید، باید به تدریج این فرایند را طی کنید. کاهش سریع وزن می تواند باعث تولید بیش از حد کلسترول در کبد شده که این امر خطر سنگ کیسه صفرا را افزایش می دهد.

چه مواد غذایی باعث سلامت و بهبود لوزالمعده می شوند؟

 

درمان پانکراس با مواد غذایی سالم
درمان پانکراس با مواد غذایی سالم

از گیاهان دارویی بیشتر استفاده کنید.

برخی از گیاهان دارویی می تواند برای بیماران مبتلا به پانکراس موثر باشد. برخی این داروها یک درمان عالی برای پانکراتیت بوده ولی ممکن است عوارض جانبی داشته باشند که بهتر است با پزشک مشورت شود. برخی از داروهای خانگی موثر شامل موارد زیر هستند:

  • جوش شیرین که به کاهش درد و علائم پانکراتیت کمک می کند.
  • دانه سویا سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 بوده و سطح قند خون را تنظیم کرده و از دیابت پیشگیری کنند.
  • گیاه قاصدک با افزایش آزادسازی صفرا، پانکراس آسیب دیده را بهبود می بخشد.
  • زردچوبه از بهترین داروهای گیاهی برای رفع درد و علائم التهاب پانکراس است.
  • روغن زیتون نیز با دارا بودن فبلونوئیدها از پانکراس در برابر آسیب محافظت می کند.
  • گیاه دارویی خار مریم به عنوانی درمان موثر برای معده، کبد و پانکراس توصیه می شود.
  • استفاده از برگ ریحان کمک کرده تا علائم ناراحت کننده و درد ناشی از پانکراتیت از بین برود.

مقدار زیادی غلات کامل بخورید.

آرد سفید می تواند سطح تری گلیسیرید (چربی موجود در خون) را افزایش داده که در نهایت منجر به بیماری پانکراس می شود. نان سفید و هر نوع غلات اعم از برنج و ماکارونی که با آرد سفید تصفیه شده تهیه می شود را کنار گذاشته و به جای آن از غلات کامل استفاده کنید.

میوه و سبزیجات زیاد مصرف کنید.

برای سلامت لوزالمعده سعی کنید به دنبال غذاهایی باشید که حاوی مقدار زیادی ویتامین B و آهن (مانند سبزیجات برگ دار) است. بیشتر میوه ها و سبزیجات مملو از آنتی اکسیدان مصرف کنید که از بروز بیماری پانکراس پیشگیری می کند. مواد غذایی که بهتر است بیشتر مصرف کنید شامل:

  • سبزی ها
  • انواع توت ها
  • گوجه فرنگی
  • فلفل دلمه ای
  • و …. هستند.

آب بیشتر بنوشید.

اگر دچار بیماری پانکراس هستید، سعی کنید همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید. آب میوه های طبیعی و مایعات سالم نیز مفید هستند. ولی نوشیدنی های ورزشی انرژی زا مفید نبوده و بهتر است از مصرف آن ها خودداری کنید. همچنین نوشیدن چای سبز علائم پانکراتیت را از بین برده، زیرا پلی فنول و آنتی اکسیدان های داخل چای سبز بیماری پانکراس را بهبود می بخشد.

در نهایت اگر به بیماری پانکراتیت یا پانکراس مبتلا هستید و به دنبال روش درمانی می‌گردید، پیشنهاد می کنیم مقاله درمان پانکراتیت را مطالعه فرمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *