نوشیدن شیر به ارتقا سبک زندگی سالم کمک می کند. مصرف حداقل یک لیوان شیر در روز فواید زیادی برای سلامتی دارد. شیر بدون چربی مواد مغذی بسیاری مانند پتاسیم، کلسیم و ویتامین A دارد. شیر کامل در ساختن عضلات در صورت مصرف قبل از تمرینات ورزشی کمک می کند. همچنین با خوردن شیر می توانید برخی بیماری ها مانند نقرس و دیابت نوع 2 را شکست دهید.

بهترین نوع شیر کدام است؟

• اگر می خواهید وزن خود را کنترل کنید بهتر است شیرهای کم کالری با درصد کمی چربی انتخاب کنید. اگر تمایل دارید میزان کالری دریافتی خود را کنترل کنید یا به دنبال کاهش وزن هستید شیر کامل میل نمایید. شیر کامل تقریبا حاوی 3.5 درصد چربی است. این درصد میزان چربی موجود در شیر پس از پاستوریزه شدن است. شیر کم چرب 0.5 درصد چربی دارد و به عنوان بدون چربی عرضه می شود.
• اگر تصمیم دارید وزن اضافه کنید و به دنبال افزای عضله هستید شیرها با 2 درصد چربی انتخاب کنید. و با ورزش و تمرینات چربی و کالری اضافه را به عضله تبدیل کنید.
• اگر به دنبال اسید و ویتامین هستید، شیر ارگانیک را انتخاب کنید. شیر ارگانیک نسبت به سایر شیرها درصد بیشتری از اسیدهای امگا3 و آنتی اکسیدان ها را دارد. این مواد معدنی و ویتامین ها از بیماری های قلبی و التهاب عضلات پیشگیری می کنند. بهتر است برچسب روی شیر را خوانده تا از ارگانیک بودن آن مطمئن شوید.
• اگر به لاکتوز حساسیت دارید، شیر بدون لاکتوز مانند شیر سویا یا بادام بنوشید. شیر سویا و بادم معمولا غنی شده هستند و حاوی بسیاری از مواد مغذی و مواد معدنی موجود در شیر سنتی هستند.
• توجه داشته باشید که شیر بادام و سویا اغلب حاوی قند هستند، بنابراین اگر تمایلی به افزودنی ها ندارید این دو نوع شیر توصیه نمی شود.

شیر چه تاثیری بر سلامتی دارد؟

برای دریافت ویتامین A، کلسیم و پتاسیم کافی، روزانه یک لیوان شیر بنوشید.

بسیار شنیده ایم که مصرف شیر برای سلامتی مفید است. نوشیدن یک لیوان شیر در روز مواد مغذی مهمی را برای بدن شما تامین می کند. شیر مقدار زیادی کلسیم، ویتامین A و پتاسیم دارد که استخوان ها را سالم نگه داشته و عضلات را قوی می کند.

برخی معتقدند که شیر منبع عالی پروتئین است، ولی خوب است بدانید که مقدار آن بسیار ناچیز است.

برای ساخت عضله ماهیچه، شیر بنوشید.

نوشیدن شیر حدقل 30 دقیقه قبل از کار و انجام فعالیت های بدنی شدید می تواند باعث تقویت بدن شود. چربی، فیبر و آهن موجود در شیر به بدن کمک می کند تا هنگام انجام تمرینات قدرتی، عضله ساخته شود. اگر در حال انجام تمرینات استقامتی هستید، شیر گزینه مناسبی نیست. زیرا ماهیچه های شما از مواد موجود در شیر فایده ای نمی برد.

در زمان بارداری، شیر بدون چربی بنوشید تا سالم بمانید.

اگر باردار هستید، مصرف شیر به رشد استخوان های شما کمک کرده و همچنین برای رشد فرزندتان نیز مناسب است. با خوردن روزانه 3 لیوان شیر اطمینان حاصل کنید که بدن به اندازه کافی پتاسیم، کلسیم و پروتئین دریافت می کند. بهتر است یک لیوان صبحانه، یک لیوان در نهار و یک لیوان شیر در هنگام شام میل شود.

برای تقویت مینای دندان شیر کافی مصرف کنید.

اگر به فکر مینای دندان خود هستید و قصد دارید دندان های خود را تقویت کنید، هر روز شیر بنوشید. شیر به شما در رسیدن به هدفتان کمک می کند. کلسیم و مواد معدنی موجود در شیر، اسیدهای داخل دهان را خنثی کرده و باعث ترشح بزاق می شود که یکی از مولفه های اصلی مراقبت از دندان سالم است. با خوردن روزانه یک لیوان شیر دندان هایتان را سالم و محکم نگه دارید.

نکته: اگر یکی از دندان های شما شکست، با قرار دادن آن در مقداری شیر، از سلول های آن محافظت کرده و برای پیوند به دندانپزشک تحویل دهید.

فواید نوشیدن شیر از نظر پزشکی

نوشیدن یک لیوان شیر، درد معده را کاهش می دهد.

اگر دچار ناراحتی معده هستید یا احساس می کنید دچار سوزش قلب شده اید، شیر بنوشید. شیر پایه ای زخیم فراهم کرده و معده را پوشش داده و درد معده را تسکین می دهد در برخی افراد، نوشیدن یک لیوان شیر پس از مصرف غذاهای خیلی تند یا شور به تسکین درد معده و حالت تهوع کمک می کند.

اگر می دانید که معده شما بر اثر غذاهای تند درد می گیرد، نوشیدن یک لیوان شیر قبل از غذا، از بروز علائم ناخواسته پیشگیری می کند.

برای کاهش سطح اسید اوریک و پیشگیری از نقرس، روزانه شیر بنوشید.

نوشیدن یک لیوان شیر در هر روز به کاهش سطح اسید اوریک کمک کرده زیرا پروتیئن موجود در شیر به بدن کمک می کند تا اسید اوریک را هضم کرده و آن را به عنوان ادرار دفع کند. مصرف شیر همچنین به پیشگیری از ابتلا به نقرس کمک می کند.

در سال های اخیر، اسید اوریک با سایر مشکلات قلبی و عروقی و متابولیکی مرتبط بوده است.

نوشیدن شیر در صبح، سطح قند خون را کاهش می دهد.

اگر سابقه ابتلا به دیابت را دارید یا علائم ابتلا به دیابت نوع 2 را دارید، نوشیدن یک لیوان شیر در روز، سطح قند خون شما را کاهش می دهد. سعی کنید برای صبح شیر بنوشید تا اشتهای شما برای مصرف قند کاهش یافته و تا زمان نهار به بدن در تنظیم قند خون کمک کند. نوشیدن شیر سطح گلوکز را کاهش داده و به درمان دیابت نوع دو کمک می کند.

ماست و پنیر نیز مانند شیر تاثیرات به سزایی دارند. اگر شیر دوست ندارید، ماست گزینه ی خوبی برای جایگزین کردن آن است.