چطور رژیم کتوژنیک به کاهش وزن کمک می‌کند؟

کتوز یک فرآیند طبیعی است که گاهی در مقادیر اندک در بدن اتفاق می افتد. هنگامی که به اندازه کافی گلوکز (قند) برای سوزاندن انرژی ندارید، بدن شما شروع به سوزاندن چربی می کند، به این حالت کتوز گفته می شود زیرا این فرایند اسیدهایی به نام کتون ایجاد می کند. برخی افراد سعی می کنند با خوردن یک رژیم کم کربوهیدارت که به رژیم کتوژنیک معروف است، وزن خود را کاهش دهند و بدن را مجبور به سوزاندن چربی کنند. با این حال افزایش کتوز بیش از حد در بدن نیز ممکن است باعث مشکلات جدی شود. پس اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بهتر است یک رژیم غذایی مناسب انتخاب کنید.

رژیم کتوژنیک با کاهش کربوهیدارت ها

مصرف شیرینی را کاهش دهید. بیشترین قند موجود در رژیم غذایی به خاطر وجود شیرینی هاست. بستنی، کیک، پای، آب نبات، آب میوه، نوشدینی های انرژی زا و قهوه یا چای شیرین همه از انواع شیرینی ها هستند. از مصرف هر ماده ای که طعم آن بسیار شیرین است و قند موجود در آن زیاد است پرهیز کنید.
از مصرف نشاسته خودداری کنید. نان و ماکارونی نشاسته هایی سرشار از گلوکز هستند. با پرهیز از مصرف این مواد به افزایش کتوز کمک کنید. به جای نان، ماکارونی و برنج بیشتر عدس و سبزیجات میل کنید.
لبنیات نیز حاوی قند هستند. سعی کنید به جای شیر گاو و محصولات لبنی بیشتر شیر سویا یا شیر بادام میل کنید. برای دریافت کلسیم مورد نیاز خود از گزینه های غیر لبنی مانند دانه کنجد، دانه چیا، ماهی قزل آلا، لوبیا، عدس، بادام، اسفناج، کلم و …. استفاده کنید.
میوه های با قند کم مصرف کنید. یک رژیم غذایی سالم باید شامل میوه های تازه باشد، بنابراین در رژیم غذایی خود بیشتر میوه هایی که فروکتوز (قند میوه) کمتری دارند مانند موز، زغال اخته، توت فرنگی، کیوی و مرکبات را انتخاب کنید. از مصرف آب میوه یا میوه خشک خودداری کنید.

سبزیجات از نظر رژیم کتوژنیک بسیار عالی هستند اما برخی سبزیجات نیز حاوی نشاسته هستند و باید از مصرف آن ها خودداری کرد. نشاسته مستقیما به گلوکز تبدیل می شود. برخی سبزیحات حاوی نشاسته شامل سیب زمینی، هویج، تربچه، چغندر، زردک و شلغم هستند.
الکل حاوی مقادیر زیادی شکر است. برای کاهش کتوز بهتر است نوشیدن الکل را به طور کامل متوقف کنید.
گیاهان دارویی و ادویه جات بیشتر بخورید. از جمله این گیاهان شامل پونه کوهی، شوید، رزماری، گشنیز، آویشن، رازیانه، دانه های شنبلیله، هل، زیره، زردچوبه، سیر، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گل میخک، جوز هندی و دارچین هستند.

برای مطالعه بیشتر: چطور با چند روش ساده چربی احشایی را کاهش دهیم؟

انتخاب یک رژیم غذایی کتوژنیک مناسب

روزانه بیش از 20 تا 25 گرم کربوهیدارت نخورید.

برای افزایش کتوز در بدن، بهتر است روزانه کمتر 25 گرم کربوهیدارت مصرف کنید. این میزان بسیار کم و است و نیاز به انگیزه و انرژی زیادی دارد. برای اندازه گیری میزان کربوهیدارت در رژیم کتوژنیک خود می توانید از یک مجله رژیم غذایی یا برنامه رژیم غذایی استفاده کنید. همچنین می توانید برچسب های مواد غذایی را بررسی و به اندازه مورد نیاز مصرف کنید.

بدن روزانه به حداقل 20 گرم کربوهیدارت برای عملکرد صحیح نیاز دارد. به عنوان مثال یک فنجان کرفس با 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی 9 گرم کربوهیدارت است و به همین صورت کربوهیدارت ها را اندازه گیری و مصرف کنید.

از قانون 75-20-5 پیروی کنید.

موثرترین رژیم کتوژنیک شامل دریافت کالری از چربی، مقدار کمی کربوهیدارت و مقدار مناسبی پروتئین است. قانون کلی این است که 75 درصد کالری روزانه خود را از چربی، 20 درصد پروتیئن و 5 درصد از کربوهیدارت به دست آورید. این قانون قابل تغییر است و از آنجایی که افراد متفاوت هستند، باید دید که چه چیزی برای شما بهتر است. این میزان به 5 تا 10 درصد کربوهیدارت، 20 تا 25 درصد پروتئین و 70 تا 75 درصد چربی قابل تغییر است.

کاهش وزن نیاز به زمان دارد.

فرایند کاهش وزن ممکن است 3 ماه طول بکشد تا بدن به طور کامل با سوزاندن چربی سازگار شود. اگرچه ممکن است طی 6 تا 8 هفته شاهد تغییراتی ظریف باشید. برای گرفتن بهترین اثر کاهش وزن با افزایش کتوز ، برای مدت طولانی رژیم کتوژنیک خود را دنبال کنید.

شاید شما بیشتر روی انواع غذایی که میخورید تمرکز کرده ولی مهم است میزان کالری دریافتی را نیز بررسی کرده و مراقب باشید بیش از حد نیاز کالری مصرف نکنید.

معجون لاغری عطارین ترکیبی از چند عرق گیاهی مختلف می باشد که به نوعی هر کدام یک وظیفه ای را بر عهده دارند تا شما بتوانید برای کاهش وزن به راحتی پیش بروید.

در مورد افزایش کتوز با پزشک صحبت کنید.

افزایش کتوز برای همه مناسب نیست و ممکن است برای برخی از افراد که مشکلات خاصی دارند عواقب جدی سلامتی داشته باشد. پس بهتر است قبل از شروع رژیم غذایی شدید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. با پزشک در مورد هدف خود و رژیم های غذایی جایگزین صحبت کنید.

در صورت ابتلا به دیابت، بیماری شدید کلیه یا مصرف داروهای ادرارآور حتما قبل از شروع رژیم با پزشک صحبت کنید. اگر به این مشکلات مبتلا هستید افزایش کتوز مناسب نیست و می توانید یک رژیم کم کالری همراه با فعالیت بدنی را دنبال کنید.

اگر مشکلات قلبی دارید، در رژیم خود احتیاط کنید.

رژیم کتوژنیک حاوی چربی زیادی است و برای برخی افراد مناسب نیست. در صورت ابتلا به بیماری قلبی، کلسترول بالا یا در صورت بروز حمله قلبی، قبل از شروع رژیم افزایش کتوز با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است این رژیم برای شما مناسب باشد، اما بهتر است با متخصص خود صحبت کرده تا مطمئن شده و با خیال راحت رژیم خود را دنبال کنید.

در صورت بروز علائم جدی، افزایش کتوز را متوقف کنید.

اگر بیش از حد کتون در بدن شما تولید شود ممکن است وضعیتی ایجاد شود که بدن شما را مسموم کند. این فرایند به سرعت و حتی ممکن است در 24 ساعت اتفاق بیفتد. این شرایط می تواند منجر به مرگ یا کما شود. اگر رژیم کتوژنیک برای افزایش کتوز دارید و هر یک از علائم زیر را تجربه کردید، فورا به پزشک مراجعه کنید.