دارچین به عنوان یک ماده شگفت انگیز شناخته می شود و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. دارچین مزایای بسیاری دارد و به نظر می رسد می تواند با بیماری ها مقابله کند. مثلا برخی از خواص دارچین برای بیماری هایی مانند مشکلات گوارشی و عفونت های باکتریایی و سرماخوردگی نقش درمانی دارد.

تاثیر دارچین برای سرماخوردگی و آنفولانزا

دارچین با کیفیت خریداری کنید.

سعی کنید به دنبال یک دارچین باکیفیت باشید. پودر دارچین یا چوب دارچین فرقی ندارد، به این فکر کنید که از چه چیزی استفاده می کنید. سعی کنید از پودر دارچین در غذاهای خود استفاده کنید. دارچین را می توان هم به رژیم غذایی تان اضافه کرده و هم به صورت دارویی مصرف کنید.

اگر می خواهید در غذای فصلی استفاده کنید به دنبال پودر دارچین باشید.

اگر برای چای می خواهید بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید.

اگر پزشک توصیه کرده دارچین را به عنوان دارو مصرف کنید می توانید عصاره دارچین را همین حالا فروشگاه اینترنتی عطارین سفاریش دهید و درب منزل خود تحویل بگیرید.

از دارچین در نوشیدنی های خود استفاده کنید.

می توانید یک قاشق چای خوری دارچین را به نوشیدنی های گرم خود اضافه کرده تا اثرات سرماخوردگی و آنفالانزا را از بین ببرد. دارچین دارای خواص ضد میکروب است که به سیستم ایمنی بدن کمک کرده تا در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی مبارزه کند. با افزودن یک قاشق خوردی دارچین به آب داغ، یک نوشیدنی تسکین دهنده خواهید داشت که سرماخوردگی را درمان نمی کند اما کمک می کند کمی بهتر شوید.

دارچین باعث می شود علائم سرماخوردگی مانند خشک شدن بینی را تسکین دهد. برای تاثیر بیشتر می توانید آن را با زنجبیل ترکیب کنید.

دارچین را به سوپ اضافه کنید.

اضافه کردن یک قاشق چای خوری دارچین به سوپ برای تسکین علائم سرماخوردگی و آنفولانزا عالی ست. اضافه کردن دارچین به سوپ، عطر و طعم بخشیده و خاصیت آن را دوچندان می کند.

خواص دارچین ضدمیکروب بوده و به گونه ای است که از آن به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی مواد غذایی استفاده می شود.

دارچین به هضم غذا کمک می کند.

غذاهای حاوی کربوهیدارت بالا را با دارچین بخورید.

افزودن یک قاشق چای خوری دارچین به یک وعده غذایی حاوی کربوهیدارت زیاد، می تواند تاثیر این غذا را بر روی قند خون شما کم کند. بعد از خوردن غذا، قند خون با هضم غذا بالا می رود، اما افرودن دارچین به غذا، این روند را کند کرده و کمک می کند سطح قند خونتان پایین بیاید.

مصرف زیاد دارچین ممکن است خطراتی به دنبال داشته باشد، پس سعی کنید روزانه تنها یک قاشق چای خوری دارچین مصرف کنید.

اگر دیابت دارید در مورد مصرف دارچین و تاثیر آن بر میزان قند خون با پزشک مشورت کنید. هرگز دارچین را جایگزین انسولین نکنید.

برای کمک به هضم از دارچین استفاده کنید.

از دیگر خواص دارچین کمک به هضم غذا است. اگر پس از خوردن غذا دچار سوزش سر معده یا سوء هاضمه هستید، دارچین مشکل شما را حل می کند. دارچین دستگاه گوارش ضعیف را تقویت کرده و روغن های موجود در دارچین می تواند به تجزیه مواد غذایی و در نتیجه هضم غذا کمک کند.

برای دریافت نتیجه بهتر است پس از غذا یک قاشق غذاخوری دارچین را در آب گرم مخلوط کرده و میل کنید.

عملکرد روده بزرگ را با دارچین بهبود بخشید.

دارچین منبع عالی کلسیم و فیبر است. ترکیب این دو برای سلامت روده بزرگ مفید است. کلسیم و فیبر خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

فیبر همچنین به افرادی که روده تحریک پذیر دارند کمک کرده و می تواند به رفع یبوست یا اسهال کمک کند.

دارچین به کاهش کلسترول خون کمک می کند.

هرچند این موضوع به طور کامل اثبات نشده است، ولی از نظر تئوری از آنجا که دارچین بر چگونگی فرآوری چربی ها و قندها تاثیر دارد، می تواند به شما در کاهش کلسترول خون کمک کند. هرچند که با اضافه کردن دارچین به غذاهای پخته شده، طعم دلپذیری به غذا داده می شود، اما اضافه کردن دارچین به غذاهای چرب به پایین آوردن کلسترول خون کمک نمی کند.

خطرات احتمالی مصرف دارچین

• اگر مشکل خاصی دارید در مورد مصرف دارچین با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است مصرف دارچین برای شما مفید نباشد. همچنین اگر داروی خاصی مصرف می کنید ممکن است ترکیب آن با دارچین ناخوشایند باشد.
• هرچند که ممکن است دارچین به تنظیم قند خون برای مبتلایان به دیابت نوع دو کمک کند، اما هرگز نباید از آن به عنوان انسولین استفاده شود.
• مقدار مصرف بیش از حد دارچین ممکن است خطرزا باشد. معمولا توصیه می شود نصف قاشق چای خوری تا شش قاشق چای خوری بیشتر در روز مصرف نشود. ولی برای احتیاط بهتر است کمتر مصرف کنید. دوزهای زیاد دارچین می تواند سمی باشد.
• جدای خواص دارچین، ممکن است دارچین برای شما مضر باشد.در برخی از موارد خاص مانند زنان باردار یا کودکان و مادرانی که شیر می دهند توصیه می شود از مصرف دارچین خودداری شود.
• اگر خون رقیق دارید از مصرف دارچین خودداری کنید. دارچین حاوی مقادیر کمی کومارین است که اگر زیاد مصرف شود باعث رقیق شدن خون می شود.
• مصرف زیاد دارچین همچنین ممکن است باعث مشکلات کبدی شود.
• دارچین را در یک ظرف شیشه ای محکم دربسته ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. دارچین تازه را می توان تا شش ماه نگه داشت. چوب دارچین تا یک سال قابل نگهداری است. با نگهداری دارچین در یخچال ماندگاری آن را طولانی تر کنید.
• برای اطمینان از مرغوب بودن دارچین آن را بو کنید. اگر بوی شیرین دارد، نشان دهنده واقعی و تازه بودن آن است.