متاسفیم,چیزی در سبد وجود ندارد.
برگ هویج همیشه بی مصرف است و به عنوان قسمت دور ریز آن محسوب می شود. اما شما می توانید به راحتی با برگ های هویج یک سس پستو خوشمزه تهیه کنید. این سُس برای گیاه خواران فوق العاده است و تنها در 10 دقیقه آماده می شود. علاوه بر این سس پستو هویج فاقد گلوتن، بدون دانه، بدون شکر تصفیه شده و کاملا سالم است.
سس پستو خانگی فوق العاده خوشمزه و مغذی است، دستورالعمل های مختلفی برای تهیه این سس وجود دارد. این سس کالری و چربی بالایی داشته و در صورت داشتن بیماری خاص در میزان مصرف آن دقت کنید. هرچند که کالری برای زنده ماندن لازم است.
در ادامه یک دستورالعمل ساده برای تهیه سس پستو با برگ هویج ارائه داده ایم. با این حال این دستورالعمل را می توان با برخی گیاهان دیگر مانند برگ ریحان و به دلخواه خود آماده کنید. در تهیه این سس شما حق انتخاب دارید، برای مثال می توانید به جای پسته از گردو یا دانه های آجیل دیگر استفاده کنید.
بهترین قسمت در تهیه این سس، برگ های هویج است. در تهیه این سس از پنیر پارمسان، دانه های آجیل به دلخواه، روغن زیتون، لیمو و ادویه استفاده می شود. می توانید چند عدد برگ ریحان نیز به این سس اضافه کرده که بوی فوق العاده ای به آن می دهد.
میزان مواد این مورد استفاده در سس پستو متغیر و طبق سلیقه شماست. به هر میزان که میخواهید مواد را کم و زیاد کنید. برای مثال می توانید پنیر پارمسان را حذف و به جای آن آجیل و روغن اضافه کنید.
اگر به دنبال درست کردن سس خردل هستید، این مطلب را ببینید: طرز تهیه سس خردل خانگی و طبیعی
ابتدا هویج را به همراه ساقه هایش به خوبی بشویید. سپس برگ ها را از ساقه جدا کنید زیرا ساقه ها تلخ هستند.
برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه سس مایونز خانگی
سس پستو را می توانید به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگه دارید و از آن در تهیه غذاهای مختلف از جمله ماکارونی یا هر روش دیگری که خودتان علاقه دارید، استفاده کنید. حتی می توانید این سس در ظرف هایی ریخته و درون فریزر به مدت طولانی تر ( 6 ماه نگه) دارید و در مواقع مورد نیاز آن را در دمای اتاق ذوب کرده و مصرف نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید