طرز تهیه اسموتی سبز سلامتی

طرز تهیه اسموتی سبز سلامتی

اسموتی سبز خامه ای، بدون لبنیات است و به طور طبیعی با انبه و موز شیرین می شود. می توانید از این اسموتی به عنوان یک صبحانه سالم یا میان وعده مغذی استفاده کنید. این اسموتی برای سلامتی مفید و فوق العاده تازه و خوشمزه است. در این اسموتی از سبزیجات سالم استفاده می شود. سبزیجات ممکن است طعم خاصی داشته باشند و اضافه کردن آن ها به اسموتی سلامتی کمی سخت باشد و بر طعم آن تاثیر بگذارد.

در این اسموتی از میوه و سبزیجات با طعم مشابه استفاده شده و یک دستورالعمل ساده برای مبتدیان است.

 

آیا اسموتی سبز، سالم و مقوی است؟

پاسخ کوتاه است! بله. اسموتی های سبز فوق العاده سالم هستند و این بستگی به مواد تشکیل دهنده سبزیجات دارد. اسموتی سبز نه تنها طعم و مزه خوبی دارد، بلکه یک میان وعده غذایی متعادل است. این اسموتی سبز گرمسیری ترکیبی از سبزیجات، چربی سالم، میوه، فیبر و پروتئین است.

رنگ سبز این اسموتی از چیست؟

سبزیجات سبز برگ، داری فیبر، مواد معدنی و ویتامین هستند و علاوه بر این کالری کمی دارند. همچنین شما می توانید بدون نگرانی در مورد طعم آن ها، بسته به سلیقه خود به هر میزانی می خواهید سبزیجات را اضافه کنید.

استفاده از اسفناج تازه، انتخاب خوبی برای درست کردن این معجون است. اسفناج طعم آن را شیرین و ملایم می کند. زمانی که اسفناج را با موز و انبه و سایر مواد مخلوط می کنید، حتی قابل تشخیص نیست.

آووکادو نیز چربی سالم و فوق العاده مغذی (حاوی فیبر، مقداری زیادی ویتامین و مواد معدنی و آنتی اکسیدان است) می باشد و حالت خامه ای به معجون شما می دهد. اضافه کردن آووکادو اختیاری است و نیمی از آن برای این معجون کافی است.

پیشنهاد ما به شما: طرز تهیه اسموتی یا معجون مخصوص صبحانه

 

مواد داخل اسموتی سبز
مواد داخل اسموتی سبز

میوه های مورد استفاده در اسموتی سبز

افزودن میوه به این اسموتی به عنوان شیرین کننده طبیعی عمل کرده و عطر و طعم آن را بهتر می کند. می توانید از انبه، موز، آناناس یا هر میوه دیگری که مورد علاقه تان است، استفاده کنید.

سایر مواد اضافه شده

یکی از بهترین مواد تشکیل دهنده اسموتی ها، زنجبیل است. زنجبیل یک عطر و طعم دهنده خوب است. این گیاه آنتی اکسیدان است و خاصیت ضدالتهابی دارد. اگر زنجبیل تازه ندارید، می توانید از پودر زنجبیل یا از زنجبیل خشک شده، استفاده کنید.

در مورد خواص زنجبیل بیشتر بدانید.

 

انواع مختلف اسموتی سبز

اسموتی های سبز با تمامی سبزیجات از جمله اسفناج، کلم، کاهو و حتی کدو سبز یا خیار نیز قابل درست کردن هستند. این معجون ها فوق العاده عالی برای صبحانه و می توانید آن را مطابق سلیقه خود درست کنید.

اگر طرفدار انبه نیستید، آن را با آناناس یا میوه مورد علاقه خود درست کنید.

به جای آووکادو نیز می توانید از گردو، کره بادام زمینی، کره بادام و …. استفاده کنید که بستگی به انتخاب شما دارد. این چربی ها کاملا سالم هستند و بدن به چربی سالم نیاز دارد.

می توانید مقداری آبلیمو طبق سلیقه خود به آن اضافه کنید. زنجبیل نیز طعم فوق العاده ای به معجون شما می دهد. هرچند می توانید هر ادویه ای که می خواهید طبق سلیقه خود اضافه کنید.

در این اسموتی سبز و سبک از جو دو سر و آب نارگیل نیز می توانید استفاده کنید.

بهترین رقیق کننده برای اسموتی سبز سلامتی

بهتر است برای درست کردن این اسموتی از شیرهای غیر لبنی مانند شیرهای آجیل و بذرها یا شیر نارگیل استفاده کنید. برای انتخاب مایع این اسموتی، به تعداد کالری های آن ها دقت کنید. در این اسموتی می توانید از شیر بادام یا آب نارگیل به خاطر طعم سبک و شیرین آن استفاده کنید. حتی می توانید از آب پرتقال نیز به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی بدن استفاده کنید.

با اضافه کردن مایع، غلظت اسموتی را کم یا زیاد کنید. برای مثال می توانید مقدار مایع را کمتر ریخته و آن را درون کاسه بریزید و میل نمایید.

برای مطالعه بیشتر: دستور تهیه اسموتی ضد سرماخوردگی و گلودرد

 

طرز تهیه اسموتی سبز
طرز تهیه اسموتی سبز

و اما چطور این اسموتی را درست کنیم؟

مواد لازم برای تهیه اسموتی

  • 1 عدد موز
  • 1 فنجان اسفناج
  • 1/2 فنجان آووکادو یا چربی های طبیعی دیگر (1/2 آووکادو رسیده به اندازه متوسط)
  • 1/2 فنجان انبه منجمد یا تازه
  • 1/2 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده (یا 1/2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل)
  • 1 فنجان شیر بادام یا آب نارگیل
  • 1 قاشق غذاخوری آرد جو دوسر (اختیاری)
  • 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین (اختیاری)
  • مقداری کنجد بسته به سلیقه شما (اختیاری)

در صورتی که دوست داشته باشید می توانید مقداری لیموترش نیز به آن اضافه کنید.

 

طرز تهیه اسموتی

درست کردن این اسموتی بسیار ساده است. ابتدا مواد لازم را اندازه گیری کردید. می توانید این مواد را درون فریزر قرار دهید تا منجمد شوند و حس بهتری در تابستان به شما بدهند. مراحل تهیه این اسموتی به شرح زیر هستند:

  1. آرد جو دو سر و پودر پروتیئن را با هم مخلوط کنید.
  2. اسفناج و آووکادو را خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
  3. برش های موز، انبه و زنجبیل و مخلوط پودرهای آرد جو و پروتئین را به آن اضافه کنید.
  4. هنگامی که همه مواد را با هم مخلوط کردید، درون یک ظرف قابل فریز ریخته و درب آب را ببندید و بگذارید داخل فریزر تا یخ بزند. (می توانید این مخلوط را تا یک ماه درون فریزر نگه دارید)
  5. پس از یخ زدن، مخلوط را از فریزر خارج و درون مخلوط کن بریزید.
  6. سپس مایع رقیق کننده خود مانند آب نارگیل یا شیر بادام را اضافه کرده و به میزانی که می خواهید آن را مخلوط کنید.
  7. زمانی که به یک زخامت یک دست رسید، مخلوط کن را خاموش کنید.

اسموتی شما آماده است. فورا آن را میل کرده و از طعم خوبش لذت ببرید.

تماشای این ویدو را از دست ندید: چطور یک اسموتی (معجون) ضد التهابی تهیه کنیم؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *