متاسفیم,چیزی در سبد وجود ندارد.
چاشنی سبزیجات در واقع یک خمیر بسیار ساده و جذاب است و تنها به ده دقیقه زمان برای تهیه نیاز دارد. این خمیر سبزیجات کاملا گیاهی است و طعم فوق العاده ای دارد و برای تهیه انواع سس، مانند سس ماهی نیز مناسب است.
شما می توانید پس آماده شدن چاشنی را درون قالب هایی ریخته و فریز کنید و هر زمان نیاز به یک وعده غذایی ساده و سریع دارید، از این خمیر استفاده کنید. این خمیر قابل ترکیب با تمامی غذاهاست و می توانید از آن به عنوان چاشنی در انواع غذاهای خود استفاده کنید.
این دستورالعمل در واقع یک دستورالعمل غذای تایلندی است، اما شما می توانید بسته به زائقه خود تندی آن را ملایم تر کرده و میزان ادویه جات را تغییر دهید. رنگ سبز این خمیر به علت، گشنیز، لیموترش و برگ ریحان است. این ترکیب با فلفل سبز، سیر، زنجبیل و انواع طعم دهنده های دیگر، یک ترکیب خوشمزه و خوش طعم به شما خواهد داد.
پیشنهاد ما به شما: طرز تهیه موهامارا، ساده و خوشمزه
شاید این مطلب را نیز دوست داشته باشید: طرز تهیه یک پنیر سویا خوشمزه مخصوص گیاه خواران
1- ابتدا دانه های گشنیز و فلفل سبز را داخل مخلوط کن ریخته و حسابی آن را خرد کنید.
2- زیر، سیر، لیمو، زنجبیل، روغن زیتون و سس سویا را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3- به آرامی فلفل قرمز را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید.
4- گشنیز را که قبلا به خوبی شسته اید (برگ و ساقه، هردو) و همچنین برگ های ریحان و لیموترش را همراه با پوست آن اضافه کنید.
5- مجددا مخلوط کن را روشن کرده و به خوبی مخلوط کنید تا به یک خمیر یکدست برسید.
چاشنی سبزیجات شما آماده است. می توانید این چاشنی را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
پس از آماده شدن خمیرتان، نه تنها می توانید از آن برای تهیه یک غذای خوشمزه تایلندی استفاده کنید، بلکه می توانید آن را به انواع غذاهای دیگر، انواع سس ها مانند سس سالاد یا سس ماهی، سوپ و … نیز اضافه کرده و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
اگر تمایل به یادگیری آموزش های بیشتری دارید، پیشنهاد می کنیم مطالب قسمت، کار در آشپزخانه را مطالعه کنید.
دیدگاهتان را بنویسید