آیا می دانید فواید سویا برای سلامتی بدن چه می باشد

آیا می دانید فواید سویا برای سلامتی بدن چه می باشد

آیا می دانید سویا چه فوایدی برای سلامتی بدن دارند؟ خوب ما در این مقاله قصد داریم به شما برخی از خواص مهم و موثر سویا را معرفی کنیم که چه تاثیری بر سلامتی بدن می تواند داشته باشد. در ادامه این مقاله در فروشگاه عطارین با ما همراه باشید و از فواید سویا برای سلامتی بدن بیشتر بدانید

 

یک منبع خوب پروتئین

سویا یک منبع خوب پروتئین

  • اگر گیاهخوار هستید، تامین پروتئین مورد نیاز بدن بسیار دشوار است، به خصوص اگر یک ورزشکار  فعال باشید. سویا که به آن لوبیای سویا نیز گفته می شود، می تواند در تامین پروتئین مورد نیاز بدن به شما کمک کند. برخلاف اکثر پروتئین های گیاهی، سویا هر 9 اسید آمینه ضروری را برای داشتن عضلات و استخوان های سالم مورد نیاز شما را دارد. بدن شما نمی تواند این ترکیبات را به تنهایی تولید کند و سویا می تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای پروتئین حیوانی مانند گوشت گاو، مرغ و تخم مرغ باشد.

 

سویا و یک رژیم غذایی سالم برای قلب

سویا و یک رژیم غذایی سالم برای قلب

  • فقط 10 تا 15 درصد از کل چربی موجود در سویا اشباع شده است. منابع پروتئینی دیگری مانند گوشت گاو یا گوشت خوک از این نوع چربی بیشتر استفاده می کنند که معمولاً در دمای اتاق جامد می شوند و این ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. پس جای گزین کردن سویا و محصولاتی که از آن تهیه می شود به جای محصولات حیوانی بسیار برای سلامت قلب مورد مهمی به شمار می رود.

 

سویا دارای چربی های خوب می باشد

سویا دارای چربی های خوب می باشد

  • بیشتر چربی های موجود در سویا چند اشباع نشده از جمله چربی های مهم امگا 6 و امگا 3 هستند. به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل، ممکن است این موارد برای قلب شما مفید باشد و به کاهش احتمال ابتلا به برخی بیماری ها کمک کند. منابع دیگر چربی های خوب شامل آجیل، دانه های غلات، ماهی ها و روغن های گیاهی می باشد.

 

سویا دارای کلسترول صفر می باشد

سویا دارای کلسترول صفر می باشد

  • مانند همه سبزیجات و غلات، غذاهای سویا به طور طبیعی فاقد کلسترول هستند. به نظر می رسد تعدادی از مطالعات حاکی از آن است که اضافه کردن پروتئین سویا به رژیم غذایی شما می تواند به کاهش LDL یا کلسترول “بد” تا 4٪ -6٪ کمک کند. بنابراین حتما آن را امتحان کنید.

 

سویا دارای فیبر بالایی می باشد

سویا دارای فیبر بالایی می باشد

  • دانه های سویا در هر فنجان حدود 10 گرم فیبر دارند و این مقدار را با 0 گرم برای پروتئین های حیوانی مانند استیک، مرغ و ماهی مقایسه کنید. علاوه بر این، فیبر زیاد موجود در سویا ممکن است به کاهش کلسترول دریافتی از سایر غذاها کمک کند.

 

سویا دارای بارهای پتاسیم می باشد

سویا دارای بارهای پتاسیم می باشد

  • یک فنجان سویا دارای 886 میلی گرم پتاسیم است. این تقریباً دو برابر چیزی است که شما در یک موز متوسط دریافت می کنید و به اندازه یک سوم آنچه بدن شما برای کل روز نیاز دارد. این می تواند مهم باشد زیرا پتاسیم سومین ماده فراوان در بدن می باشد و یکی از مواد معدنی چندکاره است که در اندام های مختلف مثل قلب، کلیه ها، مغز و بافت های عضلانی کاربرد دارد. این ماده نقش مهمی در هیدراته کردن بدن بازی می کند و با همکاری سدیم در حمایت از عملکرد سلولی بدن نقش موثر دارد.

 

سویا و تامین آهن بدن

سویا و تامین آهن بدن

  • گیاهخواران نیاز به دو برابر شدن آهن دارند زیرا بدن آنها آن را از منابع گیاهی جذب نمی کند. یک فنجان سویا حدود 9 میلی گرم آهن دارد ، که در بین بسیاری از مشاغل آن به شما کمک می کند تا خون شما اکسیژن را در سراسر بدن شما تحویل دهد. مردان به حدود 8 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند، و زنان به 18 میلی گرم نیاز دارند.

 

سویا مفید برای فشار خوش

سویا و کاهش احتمال سکته مغزی

  • تهیه یک سویا به طور منظم از رژیم غذایی شما ممکن است در جلوگیری از فشار خون بالا به شما کمک کند. سویا مقدار زیادی پروتئین اما تعداد کمی از کربوهیدرات را تشکیل می دهد، ترکیبی که به نظر می رسد فشار خون شما را کاهش می دهد. همچنین، سویا به خودی خود می تواند به 2 تا 5 امتیاز فشار خون سیستولیک – بالاترین تعداد – کمک کند. این ممکن است خیلی به نظر نرسد، اما می تواند احتمال سکته مغزی شما را تا 14٪ کاهش دهد.

 

سویا استخوان ها را قوی می کند

سویا استخوان ها را قوی می کند

  • برخی از خانمها بعد از یائسگی می توانند مقدار زیادی از استقامت استخوان را از دست دهند. این باعث می شود استخوان های شما شکننده تر و احتمال شکسته شدن بیشتر آن شود. پزشکان اغلب برای درمان این و سایر علائم یائسگی استروژن تجویز می کنند. به نظر می رسد ایزوفلاون ها ، یک ماده شیمیایی گیاهی که در غذاهای سویا وجود دارد، اثرات استروژن را تقلید می کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که ایزوفلاون ها ممکن است به تقویت استخوان در خانم هایی که یائسگی داشته اند ، کمک کند.

 

سویا و کاهش سرطان پستان

سویا و کاهش سرطان پستان

  • به نظر می رسد که سویا در محافظت در برابر سرطان پستان در زنان کمک می کند، به خصوص اگر مقدار زیادی از آن را از دوران کودکی و نوجوانی بخورید. این ممکن است احتمال ابتلا به سرطان پستان را به نصف کاهش دهد. حتی برخی از زنانی که فقط در دوران بزرگسالی سویا مصرف می کردند، کمتر احتمال ابتلا به سرطان سینه را داشتند. دانشمندان فکر می کنند که ایزوفلاون، فیتون غذایی موجود در سویا، در واقع ممکن است به کوچک کردن تومورهای سرطانی کمک کند.

 

سویا و کاهش سرطان پروستات

سویا و کاهش سرطان پروستات

  • این دومین سرطان شایع در مردان در سراسر جهان است. در آسیا، جایی که مردم خیلی بیشتر سویا مصرف می کنند، مردان کمتر به سرطان پروستات مبتلا می شوند. و به نظر می رسد احتمالا مصرف زیاد و مناسب سویا ابتلا به این بیماری را در مردان کاهش می دهد. دانشمندان تصور می کنند که ایزوفلاون ها، به طور عمده دو مورد بنام جنستئین و daidzein، رشد تومور در پروستات را کند یا متوقف می کنند.

امیدواریم در این مقاله با مطالعه فواید سویا برای سلامتی بدن توانسته باشیم قدم مثبتی برای شما برداشته باشیم. اگر فواید سویا برای سلامتی بدن در این مقاله برای شما مناسب و مفید بوده آن را با عزیزان خود به اشتراک قرار دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *